An Yên

TRUNG QUỐC - Một phụ nữ 42 tuổi ở tỉnh Hồ Nam đã bị loét thực quản sau khi ăn lẩu quá nóng và quá nhanh.

Một số người có thói quen cho nhiều giấm khi ăn mì vì tin rằng cách này vừa giúp món ăn ngon hơn vừa tốt cho mạch máu.

Nghiên cứu của các nhà khoa học New Zealand ghi nhận đi bộ sau các bữa ăn có hiệu quả rõ rệt với việc giảm đường huyết, đặc biệt sau bữa tối.

Uống từ 3 tách cà phê mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận ở nhóm người chuyển hóa caffeine chậm chiếm khoảng 50% dân số.

Nước chanh có thể hỗ trợ hạ huyết áp nhờ giúp cơ thể duy trì đủ nước và hỗ trợ giãn mạch máu.

Nhiều người cho rằng muốn kiểm soát đường huyết thì phải cắt cơm trắng, kiêng trái cây, đồng thời tăng ăn thịt vì “thịt không có đường”.

Thịt bò là thực phẩm giàu protein, sắt, kẽm, có khả năng hỗ trợ phục hồi cơ bắp, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn thịt bò thường xuyên.

Một thay đổi rất nhỏ khi ăn có thể góp phần ổn định đường huyết sau ăn, tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm chỉ số mỡ máu theo thời gian.

Khoai lang không chỉ có vị ngọt tự nhiên dễ ăn mà còn là nguồn cung cấp beta-carotene dồi dào - sắc tố thực vật mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A.