Dinh dưỡng

Nghiên cứu ghi nhận, uống cà phê điều độ giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn, giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 ở phụ nữ.

Gan là món nội tạng được đánh giá có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng người dân cần thận trọng khi ăn.

Là món khoái khẩu của nhiều người nhưng lòng lợn đòi hỏi chế biến cẩn thận, thậm chí một số người nên tránh xa.

MỸ - Bác sĩ Gray Edwards khuyên vợ không dùng thuốc chứa paracetamol khi say rượu vì nguy cơ tổn thương gan nghiêm trọng.

Lòng se điếu hiếm gặp nên có giá thành cao, từ 1,5 đến 2 triệu đồng mỗi kg. Vậy loại thực phẩm này có tốt cho sức khỏe hơn các loại khác không?

TRUNG QUỐC - Người phụ nữ bắt đầu bữa ăn bằng thịt, cá, trứng hoặc đậu phụ, sau đó mới chuyển sang cơm, bánh mì.

Ăn uống đúng cách bao bồm bổ sung các loại rau củ giúp tăng cường chất điện giải, dinh dưỡng trong mùa hè, bảo vệ sức khỏe, giảm căng thẳng do nắng nóng gây ra.

Tùy từng giai đoạn, chuối có những giá trị dinh dưỡng khác nhau, các chuyên gia đánh giá quả còn xanh bổ dưỡng hơn.

Dù có chế độ ăn khác biệt nhưng người dân của 5 vùng trường thọ đều rất ít tiêu thụ thịt đỏ và thịt chế biến sẵn.

Miến nước dễ ăn, ngon miệng nhưng có thể gây tăng đường huyết nếu tiêu thụ quá nhiều. Bạn cũng không nên để miến đã nấu ngoài không khí quá lâu…

Mỡ lợn từng bị gán mác là nguồn chất béo nguy hiểm nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy tiếng xấu này có phần thiếu chính xác.

Trứng là nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu protein chất lượng cao, vitamin và chất béo thiết yếu. Tuy nhiên, khi nói đến cách chế biến, liệu trứng luộc hay trứng chiên rán tốt cho sức khỏe hơn?

Nhiều người lựa chọn đi chơi miền Nam, Tây Nguyên trong dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 này, băn khoăn có nên lựa chọn nước dừa làm thức uống giải khát thay nước lọc hằng ngày, khi thời tiết nắng nóng.

Chọn thực phẩm lành mạnh có thể kiểm soát đường huyết, cả với người đang ở giai đoạn tiền đái tháo đường và đã mắc bệnh.

Các nhà khoa học cho rằng ăn lạc rang nguyên vỏ mỗi ngày giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, làm chậm quá trình lão hóa.

Xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang Mỹ tăng trưởng thần tốc. Đây là loại cá có mức giá trung bình, nhiều lợi ích với sức khỏe.

Bạn không được ăn thịt vịt chưa chín kỹ, không ăn nhiều da, không để loại thịt này ở nhiệt độ phòng quá lâu…

Nghệ trộn mật ong đã được khoa học chứng minh có những tác dụng nhất định với sức khỏe nhưng bạn vẫn phải cẩn trọng khi dùng.

Mít là loại trái cây có nguồn chất chống oxy hóa lành mạnh, giúp nâng cao sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh nhưng ăn mít sai cách lại gây hại.

Gan lợn có những có tác dụng nhất định với sức khỏe nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc, tăng nặng bệnh gout nếu ăn quá nhiều.