Dinh dưỡng

Bà Elisabet Lann đã ngất xỉu trong ngày họp báo đầu tiên ở cương vị Bộ trưởng Y tế Thụy Điển vào ngày 9/9.

Ức gà ít calo, giàu protein trong khi đùi gà đa dạng vitamin, khoáng chất và hương vị đậm đà. Phương pháp chế biến cũng đóng vai trò quan trọng trong giá trị dinh dưỡng của hai phần thịt gà này.

Trái cây chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và hợp chất thực vật giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương có thể dẫn đến ung thư.

Gan lợn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, vitamin nhóm B, đồng và sắt. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, loại thực phẩm này có thể gây hại cho sức khỏe.

TRUNG QUỐC - Bác sĩ chuyên khoa thận Trần Tuấn Vũ cho biết một nam sinh trung học 16 tuổi, cao 1m60, nặng 120kg, có thể ăn hết 8 chiếc đùi gà nướng trong một buổi tối.

ANH - Các bác sĩ tim mạch cho biết một thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống vào buổi sáng có thể giúp giảm mỡ máu, duy trì cân nặng và kiểm soát huyết áp.

Mặc dù chuối là thực phẩm tuyệt vời để bổ sung chất xơ nhưng ăn quá nhiều có thể gây khó chịu đường tiêu hóa như đau bụng, buồn nôn, nôn, đầy hơi hoặc chướng bụng.

Chỉ số đường huyết của khoai lang nướng gấp đôi khoai luộc, vì vậy món ăn tưởng chừng lành mạnh này lại không thích hợp cho những người cần kiểm soát lượng đường trong máu.

MỸ - Tỷ phú Warren Buffett ăn những gì mình muốn, vô tư như đứa trẻ 6 tuổi nhưng ông chú trọng nguyên tắc ngủ đủ 8 giờ, duy trì các hoạt động trí tuệ.

Thịt là nguồn cung cấp protein tự nhiên nhất với đủ loại axit amin thiết yếu tốt cho cơ bắp nhưng mỗi loại thịt lại có giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Canada, Mỹ không ghi nhận mối liên hệ giữa ăn thịt và nguy cơ tử vong cao. Thậm chí, protein động vật có tác động tốt tới sức khỏe nếu dùng đúng cách.

Với chiến dịch “Vươn cao cùng Việt Nam”, những trạm tiếp sức màu cam đỏ của Ovaltine chuyển đến trẻ em và người dân xem diễu binh 20.000 hộp thức uống mát lành; không chỉ là món quà dinh dưỡng, còn là lời cam kết đồng hành cùng thế hệ tương lai.

Một số thành phần trong bia có thể có lợi cho sức khỏe đường ruột nhưng bạn không nên uống bia ngay sau khi tập thể thao.

Khi thận gặp vấn đề, sức khỏe toàn thân sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Do thói quen sinh hoạt và ăn uống không tốt, thận dễ bị tổn hại.

Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn nên hạn chế ăn da, đầu và nội tạng để giảm thiểu nguy cơ hấp thụ độc tố gây hại cho sức khỏe.

MỸ - Giới chức bang Louisiana vừa cảnh báo về sự gia tăng các ca tử vong và nhập viện do vi khuẩn vibrio vulnificus, sau khi ghi nhận hai người chết sau khi ăn hàu.

Hàu là món ăn giàu kẽm, tốt cho sức khỏe đặc biệt với nam giới. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm cần cảnh giác cao độ vì có thể gây ra các vấn đề không mong muốn.

Gan là cơ quan tiêu hóa quan trọng của cơ thể, việc bổ sung thực phẩm tốt đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với những người có bệnh lý trên bộ phận này.

AI CẬP - Một thiếu niên 13 tuổi tại thủ đô Cairo đã tử vong sau khi ăn 3 gói mì ăn liền chưa nấu chín, khiến dư luận địa phương chấn động và đặt ra nhiều câu hỏi.

Bước sang năm thứ 10, Quỹ Khuyến học sữa đậu nành Việt Nam và Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy hợp tác với Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam tiếp tục triển khai chương trình “Sữa đậu nành học đường” năm học 2025-2026.