Dinh dưỡng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại đồ uống quen thuộc có thể âm thầm làm rối loạn hệ vi sinh đường ruột nếu sử dụng thường xuyên, từ đó gây đầy hơi, khó chịu.

Cà chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người cần thận trọng để tránh những tác động không mong muốn.

Trà xanh được nhiều người ưa chuộng nhờ giúp tỉnh táo, thanh nhiệt và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai uống trà cũng tốt.

Bạn không nên ăn dưa cải muối chưa chín vì lượng nitrit cao có thể kết hợp với các amin trong cơ thể tạo thành hợp chất có khả năng gây ung thư.

Một nghiên cứu mới cho thấy thói quen đơn giản như uống trà hằng ngày có thể mang lại lợi ích nhất định cho sức khỏe xương, đặc biệt ở phụ nữ lớn tuổi.

Một ít lá mơ lông kết hợp 2-3 thìa mật ong ngậm hằng ngày có thể quét sạch cơn ho khó chịu do mùa đông gây ra.

TRUNG QUỐC - Người đàn ông 30 tuổi không hút thuốc, không uống rượu nhưng thường xuyên đi ngoài ra máu. Khi đi khám, nam bệnh nhân phát hiện mắc ung thư đại tràng.

Theo kinh nghiệm dân gian và nghiên cứu hiện đại, có ít nhất 3 loại rau mọc dại được chứng minh có tác dụng tích cực trong việc cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng thần kinh.

Mọc dại ở bờ ruộng, ven đường nhưng cây mã đề có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ đào thải sỏi thận và làm mát đường tiết niệu.

Không chỉ giữ nhiệt cho cơ thể, nước ấm còn có thể hỗ trợ quá trình cấp nước, cải thiện tuần hoàn, tiêu hóa và tinh thần.

Cải xoong là loại rau bình dân, thậm chí nhiều người Việt sợ không dám ăn nhưng Mỹ xếp đây là 'ngôi sao dinh dưỡng' có lợi cho sức khỏe.

Mật ong thường gắn với các công dụng như tăng miễn dịch, giải độc, thay thế đường thậm chí hỗ trợ chữa bệnh nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng có 4 nhóm người không nên sử dụng.

Dâu tây được xem là một nguồn vitamin C khá phổ biến nhưng nhiều loại rau quả khác cũng chứa lượng chất này nhiều không kém.

Hoa chuối từng là món ăn “cứu đói” quen thuộc trong bữa cơm người Việt thời khó khăn. Ít ai ngờ rằng, loại thực phẩm dân dã này lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và dược tính, được y học hiện đại lẫn y học cổ truyền ghi nhận.

Đang vào mùa, củ sắn dây được bày bán khắp các chợ dân sinh. Không chỉ là thức uống giải nhiệt, loại củ này còn được xem là “khắc tinh” của bia rượu.

Một số loại đồ uống chứa các dưỡng chất có khả năng hỗ trợ chức năng não và bảo vệ tế bào thần kinh, từ đó giúp duy trì trí nhớ và khả năng tập trung theo thời gian.

Một nghiên cứu theo dõi dài hạn trên 14.000 người ghi nhận nhóm uống cà phê hằng ngày có nguy cơ tổn thương thận thấp hơn.

Trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian Việt Nam, nhiều loại cây mọc dại được sử dụng như những “vị thuốc quý” hỗ trợ điều trị sỏi thận.

Với hàm lượng protein cao, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất phong phú, cá trê hoàn toàn có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.

Giàu vitamin, khoáng chất, chống oxy hóa mạnh nhưng cải bó xôi không phải ai cũng nên ăn thoải mái. Chuyên gia khuyến cáo 2 nhóm người cần lưu ý ăn loại rau“siêu thực phẩm” này.