Nhiều người có thói quen đãi bỏ vỏ đậu xanh khi chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, chính phần vỏ bị bỏ đi này mới là vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc giúp cơ thể chống chọi với nắng nóng.

Thời gian gần đây, một số địa phương ghi nhận các vụ ngộ độc nấm dại nghiêm trọng làm nhiều người nguy kịch, trong đó có một thiếu niên 16 tuổi tử vong tại nhà.

Thường bị nhầm lẫn là cỏ dại, rau má mỡ (rau má chuột) lại là một vị thuốc nam với nhiều công dụng từ thanh nhiệt đến kháng viêm.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo khẩn, khuyến cáo người tiêu dùng tạm dừng sử dụng 2 sản phẩm thực phẩm chức năng thương hiệu Nature's Own.

Mùa hè, thời tiết oi bức khiến cơ thể dễ bị nóng trong, nổi mụn, mất nước và mệt mỏi. Việc bổ sung đúng loại thực phẩm sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan.

Toàn bộ thân và lá của cây xác pháo là những dược liệu giúp thanh nhiệt, tiêu viêm, giải độc ít ai ngờ tới.

Sau phẫu thuật chấn thương cơ xương khớp, nhiều người sợ đau, sợ bung nẹp vít nên chọn cách nằm bất động một chỗ. Tuy nhiên, sai lầm này có thể dẫn tới biến chứng nguy hiểm như teo cơ, dính khớp thậm chí tàn phế.

Dù không gây ra ngộ độc cấp tính nhưng giá đỗ ngậm hóa chất 6-BAP (‘nước kẹo’) có nguy cơ gây buồn nôn, chóng mặt ở người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, lâu dài ảnh hưởng tới sức khỏe.

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn gia đình, mướp đắng còn được ví như một "dược liệu tự nhiên" quý cho người mắc bệnh tiểu đường, mỡ máu cao...