thực phẩm tốt cho sức khỏe

Bắp cải được biết đến với tác dụng chữa bệnh từ xa xưa. Tuy nhiên, bệnh nhân suy thận nặng, bướu cổ, người bị táo bón không nên ăn loại rau này.

Trà xanh đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng bạn chỉ nên uống 3-5 tách mỗi ngày.

Nghiên cứu mới cho biết ăn nho mỗi ngày có thể cải thiện thị lực của bạn khi về già.

Cá hồi, cá thu, hàu, tôm, rong biển chứa axit béo omega-3 tốt cho cả thể chất và tinh thần của con người.

Ăn thịt lợn đều đặn giúp xây dựng cơ bắp khỏe mạnh, no lâu nhưng có thể không tốt cho tim mạch, nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.

Người Nhật hay ăn cơm để nguội, lượng vừa phải và cho giấm vào. Trong khi nhiều nơi khác, cơm nóng được ưa chuộng hơn nhiều.

Trà và cà phê có những lợi ích nhất định nhưng còn tùy thuộc vào lượng uống mỗi ngày và cơ địa, di truyền của mỗi người.

Quả bơ, táo, lựu và trái cây có múi giúp kiểm soát lượng đường trong máu, có ích cho các ca mắc bệnh tiểu đường.

Gừng, nghệ... là những gia vị quen thuộc có thể góp phần phòng chống các bệnh tim mạch, ung thư.

Ăn cơm nấu từ gạo trắng và gạo lứt đều giúp bạn có thêm năng lượng, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn nên vo gạo cẩn thận trước khi nấu.

Cá, hạt dẻ, bông cải xanh và đậu đen là các loại thực phẩm giúp nhiều người đẩy lùi quá trình lão hóa.

Với hàng loạt công dụng như thanh nhiệt, giải độc, chống lão hoá, hỗ trợ tim mạch, rau tiến vua được xem là loại thực phẩm đặc biệt và bổ dưỡng. Ở dạng khô, loại rau này có thể bảo quản trong suốt một năm.

Xuất hiện khá nhiều trong ẩm thực Nhật Bản, Trung Quốc cũng như Việt Nam, nấm hương là loại thực phẩm thơm ngon và giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch và giảm stress.

Ăn nhiều rau củ quả chứa tinh bột như khoai tây, ngô ngọt có thể khiến người trung niên tăng cân dễ dàng.

Lá lốt mọc tự nhiên ở nước ta, không chỉ là gia vị thơm ngon trong ẩm thực mà còn có tác dụng chữa bệnh xương khớp, tiêu hoá, phụ khoa... Tuy nhiên, nếu dùng lá lốt không đúng cách, người bệnh sẽ bị ảnh hưởng.

Cua là món hải sản phổ biến có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nếu ăn không đúng cách dễ gây hại cho sức khỏe.

Nghiên cứu mới cho thấy thói quen uống trà buổi sáng tốt cho sức khỏe của bạn - giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Chỉ cần ăn 200g (2 lạng) thịt gà không da hoặc ức gà mỗi ngày, bạn sẽ nhận được hơn 50g protein.

Khoai lang là loại thực phẩm yêu thích của các chuyên gia dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá một củ mỗi ngày.

Nếu muốn giảm cân, bạn nên chọn trà xanh, giấm táo, nước chanh là những đồ uống tốt cho quá trình trao đổi chất.