món ngon

Trứng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Bạn có thể biến tấu thêm nhân hàu tươi để có đĩa trứng bùi, ngậy chiêu đãi cả gia đình.

Nếu chưa biết làm thịt xá xíu để có màu đẹp, bạn có thể áp dụng phương pháp ướp và nướng dưới đây. Thịt sau khi nướng không bị khô, lớp vỏ đẹp màu và đậm vị.

Japchae là món miến xào của Triều Tiên. Nguyên liệu chính để làm Japchae là thịt bò, nấm, hành tây, cà rốt, rau bina. Miến sau khi xào có thể ăn nóng hoặc nguội.

Thịt heo quay là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị mềm ngọt và béo ngậy. Cách làm dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên miếng thịt ngon mà không cần phải ra nhà hàng.

Biến tấu món gà với cách làm gà xóc muối sả thơm ngon, sẽ giúp gia đình bạn có một món ăn thơm phức.

Theo những đầu bếp chuyên nghiệp, một khúc cá hồi tiêu chuẩn thường có độ rộng bằng 2-3 ngón tay.

Trứng gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn sáng. Biến tấu trứng ngâm xì dầu có vị mặn, ngọt vừa ăn, dùng kèm với mì hay cơm đều ngon.

Nếu muốn đổi khẩu vị cho cả gia đình, bạn có thể áp dụng công thức sau để có niêu cơm với gà, lạp xưởng và nấm hương. Điều quan trọng là phần mặt đáy phải giòn và xém.

Mì xào bò là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn, kể cả bữa sáng lẫn bữa tối. Thịt bò được đảo săn, kết hợp với mì trứng, rau cải thảo cùng với hỗn hợp sốt đậm màu.

Với nguyên liệu đơn giản và công thức siêu dễ, bạn hoàn toàn có thể trổ tài làm món 'pizza Việt Nam' nổi tiếng của Đà Lạt (Lâm Đồng) tại nhà.

Món chocotale nấm cục tự làm ở nhà có vị rượu vang hòa quyện thơm ngon, khác biệt sẽ gây bất ngờ với gia đình và người thương trong ngày Valentine sắp tới.

Nếu chưa biết cách rán gà sao cho ngon, bạn có thể áp dụng cách làm của Nhật Bản. Thịt gà được tẩm bột bắp, rong biển sau đó chấm sốt mayonnaise, mù tạt và chanh.

Người Ấn Độ gọi loại trái cây này là táo gỗ do hình dạng và kích thước tương tự táo. 

Với những nguyên liệu đơn giản như sả, hạt tiêu và tỏi, bạn có thể làm món thịt gà rang phảng phất hương lá chanh hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình.

Gần 40 năm gắn bó với nghề gói bánh chưng, bà Phạm Thị Tuyết phải thừa nhận, đây là nghề cũng lắm công phu. 

Hầu hết những người nhìn thấy món ăn này lần đầu đều nghĩ đó là một cục than đen xì, thế nhưng khi cắn một miếng thì mới ngỡ ra nó là bánh cá chiên.

Kéo chiếc ghế nhỏ và thấp, chúng tôi ngồi xuống bên gánh tàu hủ của chị. Cùng ngồi cạnh chúng tôi còn có một bà cụ và hai cô gái ăn mặc tươm tất. 

Nếu chưa biết cách khử mùi ở lòng heo, bạn có thể tham khảo mẹo sau đây với muối, bột mì và giấm để có món lòng giòn sật, đậm vị và không hề hôi.

Chỉ cần chiên phồng những miếng bánh tráng mỏng, sau đó trộn với bột cà ri và đường, bạn sẽ có ngay món ăn vặt siêu nghiền để nhâm nhi cùng bạn bè ngày mưa lạnh.

Đầu bếp John (Trung Quốc) chia sẻ công thức làm gà rán Hàn Quốc với lớp vỏ giòn quyện nước sốt đậm đà, ngọt và cay. Món ăn hấp dẫn chiều lòng các thành viên trong gia đình.