Gia đình bà Mary luôn duy trì bữa ăn nấu tại nhà. Thực đơn nhiều rau, ít thịt, ít đồ ăn vặt. “Mẹ tôi rất quan tâm đến sức khỏe vì hai anh bác của tôi là bác sĩ nắn xương - họ tin rằng cơ thể cần được nuôi dưỡng bằng thực phẩm tốt”, con gái của bà Mary kể.
Cụ bà 101 tuổi cũng không phải người ăn nhiều. Bà không thích cá nên không ăn.
Hiện nay, bà thích súp vì bổ dưỡng, dễ nuốt và cấp nước. Súp cũng là món thường thấy trong chế độ ăn trường thọ - như gia đình sống lâu nhất thế giới dùng súp nấu từ ba loại đậu với nhiều rau củ mỗi ngày.
Khi phóng viên gọi đến, bà Mary đang ăn dưa hấu - một trong những loại trái cây mùa hè tốt cho sức khỏe.
Nhưng bà Mary cũng không quá cực đoan trong chế độ ăn uống. Bà vẫn dùng các món tráng miệng như tiramisu, chocolate, kem…
Từ nhỏ đến lớn, bà Mary luôn năng động. Sinh ra trong một gia đình nghèo ở nông trại, bà từng là vận động viên bóng rổ và bóng chuyền. Bà học tại Đại học Indiana (Pennsylvania) và có bằng thạc sĩ giáo dục.
Bà hiện tập luyện với dây kháng lực nhẹ, tạ 0,9kg, đạp xe đạp nằm. Các bài vận động được điều chỉnh tùy theo thể trạng từng ngày. Huấn luyện viên nhận xét: “Bà Mary rất thích thử thách, tập đều đặn và có trí nhớ sắc bén”.
“Mẹ tôi luôn hoạt động cả về thể chất lẫn tinh thần”, con gái của bà Mary nói. Bà đọc sách nhiều và thường tra cứu thông tin bằng điện thoại thông minh. Bà chỉ nghỉ hưu ở tuổi ngoài 70 và còn làm giáo viên dạy thay đến những năm 90 tuổi. Bà lái xe đến năm 95 tuổi.
Ngoài ra, bà Mary cũng gần gũi với mọi người, thích ở cạnh người trẻ vì họ tràn đầy sức sống.
.svg){kind=icon}
