Cây thuốc

Rau mùi - loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày là vị thuốc dân gian hỗ trợ điều trị cảm cúm, giúp thư giãn và cải thiện giấc ngủ.

Rau cần từ lâu đã quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng ít ai biết rằng loại rau này giúp thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu, giảm viêm, hỗ trợ gan và huyết áp.

Thời tiết chuyển mùa, người lớn tuổi dễ bị đau nhức, tê cứng các khớp. Những món ăn và bài thuốc dân gian từ lá lốt dưới đây có thể giúp giảm đau, làm ấm cơ thể và hỗ trợ cải thiện triệu chứng xương khớp hiệu quả.

Xuyến chi là loài cỏ dại mọc ven đường nhưng được các chuyên gia sức khỏe đánh giá cao.

Kinh giới không chỉ là rau gia vị giúp món ăn ngon hơn mà còn có thể hỗ trợ kháng viêm, giải cảm, loại bỏ gốc tự do.

Rau diếp cá là “trợ thủ” đắc lực bồi bổ cơ quan hô hấp và tiêu hóa. Mỗi ngày chỉ cần ăn 10-15 lá này sẽ giúp đường ruột hoạt động trơn tru.

Rau mùi là loại thảo mộc giàu dinh dưỡng có thể dùng phòng ngừa, điều trị bệnh liên quan đường tiêu hóa, tim mạch…

Các thành phần của cây chay từ quả, lá, vỏ đến rễ đều được dùng làm thuốc. Quả chay trở thành món ăn tốt cho sức khỏe đặc biệt là cơ quan tiêu hóa.

Tầm bóp là một loại rau mọc dại, dễ trồng, có thể trở thành món ăn ngon và dự phòng nhiều bệnh tật trong đó có ung thư, tim mạch, đái tháo đường.

Hoa hồng, hoa cúc, hoa nhài được trồng khắp nơi có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

Cỏ may, cỏ chỉ, cỏ hôi… sống dai, mọc dại khắp các vùng bờ bụi có thể sử dụng trong các bài thuốc Đông y.

Người dân đặt cho các cây thuốc những tên gọi dân dã dựa trên đặc điểm, tác dụng của dược liệu.

Phần rễ của cây cu li thường được được dùng để cầm máu nhưng nhiều người lầm tưởng đó là lông của con cu li.

Cây thuốc dân dã dùng chữa bệnh gan có tên gọi bắt nguồn từ quan sát hằng ngày của người dân.

Hầu hết các bộ phận của cây hoa sen đều được sử dụng trong đời sống hằng ngày của người Việt bao gồm các bài thuốc Đông y.

Nhiều vị thuốc chữa bệnh gan là các loại cây mọc hoang ven suối, trong rừng, quanh nhà.

Nhiều cây thuốc mọc hoang ở Việt Nam có giá trị lớn trong điều trị bệnh, nằm trong danh sách cần kiểm soát của Bộ Y tế.

Nhân trần là loại cây mọc hoang được dùng làm trà, có nhiều tác dụng như thanh nhiệt, hỗ trợ chữa viêm gan, vàng da, sốt.

Các loại rau nấu canh quen thuộc như rau muống, ngót, cải cúc… là dược liệu cho nhiều bài thuốc Đông y.

Rau sam, rau má, dền cơm… không cần chăm bón nhiều nhưng vẫn mọc xanh tươi, vừa làm thực phẩm vừa là vị thuốc.