Bánh trung thu

Một cửa hàng bánh Trung thu trên đường Hàm Nghi (quận 1, TP.HCM) đông nghịt người đứng chờ mua chiều 16/9. Có người bỏ ra hơn 11 triệu đồng mua bánh cho gia đình, bạn bè.

Những chiếc bánh Trung thu Hữu Nghị có màu sắc đồng đều. Trong đó, vỏ bánh nướng có màu nâu cánh gián và độ bóng vừa phải, còn vỏ bánh dẻo có màu trắng ngà…

Đại diện Công ty tại thời điểm kiểm tra đã không xuất trình được hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc, đồng thời khai nhận thu mua trôi nổi số bánh này trên thị trường với giá chỉ từ 2.000 - 4.000 đồng/chiếc.

Công ty Mondelez Kinh Đô trao tặng các sản phẩm bánh Trung Thu Kinh Đô đến lực lượng chống dịch tuyến đầu, các gia đình bị nhiễm bệnh, các gia đình tại các khu cách ly và trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.

Cứ qua Rằm tháng 7, nhà chị Nguyễn Thị Thuần ở Khu đô thị Linh Đàm (Hà Nội) lại tất bật gia công các loại nguyên liệu rồi huy động nhân lực làm bánh Trung thu rau câu 3D tươi để bán cho khách sành ăn.

Lực lượng quản lý thị trường (QLTT) liên tục thu giữ hàng ngàn chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Năm nay lượng khách đặt tăng đột biến, nhân lực làm bánh lại có hạn do giãn cách xã hội nên nhiều bếp bánh trung thu đã phải thông báo dừng nhận đơn dù còn một tuần nữa mới đến Tết Trung Thu.

Tuy xa quê đã gần 10 năm nhưng Trung thu nào vợ chồng chị Hào cũng tổ chức cho các con phá cỗ theo đúng phong tục của người Việt.

Bánh Trung thu là món quà không thể thiếu trong dịp Rằm tháng 8. Thay vì mua, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh Trung thu theo đúng khẩu vị và sở thích? Dưới đây là cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh đơn giản tại nhà.

Hiện nay, các loại bánh trung thu trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo chất lượng được bày bán tràn lan. Các chuyên gia khuyên người tiêu dùng nên cẩn thận khi mua bánh trung thu trên mạng.

Kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu năm 2021, những ngày gần đây, lực lượng QLTT tại các địa phương liên tiếp thu giữ hàng nghìn chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Những năm gần đây, bánh Trung thu nhân lava chảy đang thu hút sự chú ý của giới trẻ. Không nằm ngoài xu thế này, mùa trăng tròn 2021, bánh Trung thu Hữu Nghị đã có thêm dòng sản phẩm nhân lava tan chảy mang nhiều hương vị độc đáo.

Trước tác động của dịch COVID-19, trái ngược với cảnh đìu hiu trên các cung đường, góc phố, thị trường bánh trung thu đang trở nên sôi động trên các chợ online

Cơ quan chức năng cho người tiêu dùng cần cảnh giác khi mua bánh trung thu online, bởi nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc.

Vừa thất nghiệp đúng dịp giãn cách không thể tìm được việc làm thêm, bà nội trợ này nghĩ đến chuyện khởi nghiệp làm và bán bánh Trung Thu cho người thân, bạn bè, hàng xóm để có thêm một khoản tiền chi tiêu mùa dịch.

Dịch bệnh diễn biến phức tạp khiến chi phí nguyên liệu tăng cao và lo ngại kinh tế khó khăn, nhu cầu tiêu dùng hạn chế nên nhiều bếp bánh handmade quyết định tạm ngưng sản xuất bánh mùa Trung Thu 2021.

Đang làm nhân viên ngân hàng, Thuỳ Dương bỏ công việc mà nhiều người mong ước này để mở lớp dạy làm bánh. Quyết định liều lĩnh này khiến cô kiếm được hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, việc tiêu thụ gặp khó khăn nên tôm càng xanh, ốc hương rớt giá thê thảm, người nuôi lỗ nặng.

Hiện nay, trên các trang mạng xã hội, nhiều người rao bán "bánh Trung thu mini nhập khẩu" giá rẻ, chỉ từ 3.000 đồng/chiếc. Tuy nhiên, nguồn gốc và chất lượng loại bánh này thì chưa có ai dám đảm bảo.

Hiện nay, trên các trang mạng xã hội, nhiều người rao bán "bánh Trung thu mini nhập khẩu" giá rẻ, chỉ từ 3.000 đồng/chiếc. Tuy nhiên, nguồn gốc và chất lượng loại bánh này thì chưa có ai dám đảm bảo.