Ông Hồ Tấn Minh, Chánh văn phòng Sở GD-ĐT TP.HCM, cho hay, Sở GD-ĐT đã ban hành công văn ngày 29/12/2023 về việc tăng cường kiểm tra, quản lý công tác tổ chức bữa ăn học đường và vệ sinh môi trường trong các cơ sở giáo dục.
Theo đó, Sở GD- ĐT TP.HCM chỉ đạo tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và tự kiểm tra, giám sát của ngành giáo dục các cấp đối với công tác quản lý bữa ăn học đường và vệ sinh môi trường tại các cơ sở giáo dục.
Theo ông Minh, ngành GD-ĐT TP.HCM đã có kế hoạch kiểm tra định kỳ hằng năm vào đầu năm học, cuối mỗi học kỳ. Đồng thời, sẽ kiểm tra đột xuất trong năm học tùy vào tình hình dư luận và tình hình thực tiễn.
Theo đó, Sở GD-ĐT TP sẽ kiểm tra việc thực hiện chỉ đạo của ngành giáo dục trong công tác tổ chức bữa ăn học đường đảm bảo an toàn thực phẩm, dinh dưỡng hợp lý. Sở cũng kiểm tra, giám sát công tác vệ sinh, khử mùi, khử khuẩn, bảo trì, bảo dưỡng và sửa chữa nhà vệ sinh, đảm bảo yêu cầu an toàn trong các cơ sở giáo dục, đồng thời, chấn chỉnh tình trạng nhà vệ sinh xuống cấp, ô nhiễm, bốc mùi, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ và tâm lý của học sinh.
Sở yêu cầu các cơ sở giáo dục thực hiện đầy đủ các chỉ đạo của ngành về công tác tổ chức bữa ăn học đường đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng hợp lý; Công tác vệ sinh trường học, đặc biệt tại nhà vệ sinh của học sinh.
Ngoài ra, cơ sở giáo dục cần đẩy mạnh công tác tự kiểm tra phát huy vai trò của Ban đại diện cha mẹ học sinh trong Ban chăm sóc sức khỏe học sinh tại trường học; Xây dựng kế hoạch tự kiểm tra, giám sát thực hiện các quy định về tổ chức bữa ăn học đường và vệ sinh môi trường.
Thời gian vừa qua, nhiều đơn vị trường học để xảy ra lùm xùm về chất lượng bữa ăn bán trú gây nỗi lo ngại cho học sinh và phụ huynh. Gần đây nhất, tháng 10/2023, sau khi phụ huynh Trường Tiểu học Phú Hữu (TP Thủ Đức, TP.HCM) phát hiện thực phẩm ôi thiu tại đơn vị cung cấp suất ăn, 4 trường học khác cũng phải cho học sinh tạm ngừng ăn bán trú.
Động thái này được đưa ra khi một số clip quay tại cơ sở cung cấp suất ăn cho một trường tiểu học ở TP Thủ Đức xuất hiện trên mạng xã hội. Trong clip, phụ huynh phát hiện một số thực phẩm bốc mùi, không đảm bảo an toàn thực phẩm.