rau muống

Việc ăn rau muống không có chọn lọc, ăn thường xuyên và không tránh những tác dụng phụ không mong muốn sẽ vô tình tích bệnh vào cơ thể, lâu dài sẽ để lại hậu quả khó lường.

Rau muống là món ăn phổ biến của nhiều gia đình trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nhiều tác dụng phụ mà không ít các bà nội trợ chưa tìm hiểu kỹ từ món rau quen thuộc này.

Dưới đây là những loại rau củ mùa hè "tắm" nhiều hóa chất nhất chợ.

Tưới rau bằng nhớt thải, bón lúa bằng xi măng, giữ cá cho tươi bằng đạm u rê, bảo quản chè bằng bùn, bột đá và phân lân, gà nuôi thóc trộn vàng ô,... những kiểu nuôi trồng lạ đời, phản khoa học gây hại cho sức khỏe người Việt.

Việc phát hiện một số hộ nông dân dùng nhớt trên rau muống gây xôn xao dư luận, nhưng chúng ta cần phải hiểu đúng tác hại tiềm ẩn của nó, tránh đồn thổi quá đáng, gây hoang mang không đáng có. 

Những ruộng rau muống xanh mơn mởn được trồng xung quanh những ngôi mộ. Tận mắt chứng kiến, nhiều người sẽ không khỏi rùng mình bởi chúng tươi tốt đến lạ thường.

Cánh đồng rau muống tại Cổ Nhuế (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) trồng giữa các ngôi mộ, xung quanh có cả chăn chiếu, vật dụng của người quá cố vứt bỏ.

Tại khu vực trồng rau muống nổi tiếng ở vùng ven Sài Gòn, để cho rau xanh tốt, người dân đã vô tư sử dụng nhớt xe và vô số thuốc bảo vệ thực vật để tưới lên rau.

Những thông tin về sự mất vệ sinh an toàn thực phẩm liên tiếp xuất hiện trong tuần qua khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng cho mỗi bữa ăn của gia đình mình.

Đảm bảo cả nhà sẽ không thể chối từ được sức hấp dẫn của bữa ăn chiều ngon như thế này!

Không ít vựa rau ở Hà Nội được trồng ngay trên nguồn đất ô nhiễm, nước cống bẩn thỉu và bốc mùi hôi thối…

Rau muống chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng ăn sai cách có thể gây bệnh nghiêm trọng.

Món ăn nào cũng ngon đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Tuy giản dị nhưng món ăn nào cũng ngon miệng, đem lại cảm giác thú vị cho cả nhà.

Bữa ăn hấp dẫn này đảm bảo chẳng ai nỡ chối từ cả.

Với thực đơn này chắc chắn gia đình sẽ có một bữa ăn đầm ấm và vui vẻ.

Theo đại diện Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, qua khảo sát tại nhiều chợ đầu mối trên địa bàn Hà Nội, thấy một số loại rau như: rau muống, rau ngót, rau mùng tơi… có tỷ lệ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật cao.

Bỏ tiền mua thiết bị chống thấm, đất, giống, ông Chính, bà Thu (Cầu Giấy, Hà Nội) đã sở hữu 2 vườn rau và một chuồng gà, cung cấp đủ rau sạch và trứng cho bữa ăn hàng ngày.

Cách trung tâm TP HCM khoảng 7 km, có một xóm nghèo chuyên nghề nhặt rau muống thuê từ hơn 10 năm nay. Họ đều là những dân lao động nghèo từ các tỉnh lên thành phố mưu sinh.

Những món ăn ngon miệng trôi cơm dưới đây đảm bảo cả nhà sẽ thích.