Món ngon mỗi ngày

Ốc hương là thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều gia đình Việt ưa chuộng, mua về chế biến loạt món ăn ngon. Dưới đây là bí quyết luộc ốc hương giòn ngọt, chín tới, không bị đứt ruột.

Cách làm nước xốt Thái chua cay mặn ngọt chuẩn vị sẽ nâng tầm hương vị cho món gỏi và các món ăn vặt, hải sản… Bạn có thể tự tay biến tấu bát nước chấm ngon chuẩn nhà hàng tại nhà.

Hướng dẫn cách làm hành phi giòn ngon, ráo dầu và không bị đắng tại nhà sẽ giúp các bà nội trợ dễ dàng nâng tầm hương vị cho vô số món ăn ngon.

Trứng vịt lộn bùi béo, lá ngải thơm mềm quyện trong nước dùng nóng hổi, vị đậm đà khiến món ăn không chỉ bổ dưỡng còn thơm ngon khó cưỡng. Cách nấu trứng vịt lộn hầm ngải cứu không cầu kỳ, chỉ cần sơ chế đúng lúc và canh lửa vừa đủ.

Sau đây là 2 cách làm nước hàng (nước màu) từ đường kho thịt cá đơn giản tại nhà, giúp món ăn lên màu đẹp, đậm đà và thơm ngon, dễ thực hiện.

Lẩu tôm bầu là món ngon dễ chế biến, ăn lại ngon nhờ có hương vị ngọt thanh tự nhiên, đặc biệt được ưa chuộng thưởng thức vào ngày trời se lạnh. Dưới đây là cách nấu lẩu tôm bầu thanh ngọt, đơn giản tại nhà.

Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc với người Việt. Để thuận tiện sử dụng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn về và áp dụng cách hấp bánh bao ngon tại nhà dưới đây.

Măng tây xanh mướt, giòn ngọt quyện cùng những lát thịt bò mềm, đậm đà, thơm lừng mùi tỏi là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Cách làm măng tây xào thịt bò khá đơn giản, cần chú ý khâu sơ chế và thời gian xào để nguyên liệu giữ được độ ngon.

Trứng bùi béo, bầu mềm ngọt, nước dùng nóng hổi thoảng hương gừng và rau răm khiến món trứng vịt lộn um bầu trở nên hấp dẫn. Với những nguyên liệu quen thuộc cùng cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự tay nấu món ăn này để đổi vị cho cả nhà.

Vị béo, bùi và hương vị khác biệt khiến trứng vữa trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Luộc trứng vữa bao nhiêu phút, làm sao để vỏ không nứt và chọn trứng nào là những câu hỏi thường gặp khi tìm hiểu món ăn này.

Cá hồi ngâm tương kiểu Hàn Quốc là món dễ ăn, được nhiều người Việt yêu thích. Cách làm món này cũng không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết dưới đây.

Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Cách luộc thịt chân giò không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản dưới đây để món ăn thơm ngon, ngọt mềm hơn.

Có nhiều cách bảo quản nấm rơm, tùy thuộc vào thời gian bạn muốn giữ nấm và mục đích sử dụng. Dưới đây là các phương pháp phổ biến và hiệu quả.

Hướng dẫn cách nấu nước lẩu Thái chua cay đậm đà, chuẩn vị nhà hàng cực đơn giản tại nhà. Xem ngay công thức nêm nếm tỷ lệ cân bằng để có món ngon hấp dẫn.

Bật mí cách pha nước mắm trộn gỏi với chanh tỏi ớt đơn giản, ai cũng làm được tại nhà. Xem ngay bí quyết, đảm bảo trộn món nào cũng mê.

Cách nấu cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng, không bị tanh cho cả gia đình. Bỏ túi ngay bí quyết sơ chế và công thức chuẩn vị tại đây.

Măng khô là loại thực phẩm quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc măng khô sao cho ngon, nhanh mềm và loại bỏ được độc tố.

Cách nấu cháo trai thơm ngon, đậm đà, không bị tanh đơn giản tại nhà. Xem ngay bí quyết làm sạch trai nhanh và công thức nấu cháo sánh mịn tại đây.

Cách làm bánh Butter Tteok bơ dẻo chuẩn vị Hàn Quốc, vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm dẻo béo ngậy cực cuốn. Xem ngay công thức chi tiết, đơn giản tại đây.