mâm cỗ

Mỗi mùa Vu Lan, trong gian bếp nhỏ, chị Hà lại bày biện mâm cỗ chay đủ đầy, gửi gắm lòng hiếu kính về quê hương và cha mẹ.

Mâm cỗ đám cưới ở miền Đông Quảng Ninh rất thịnh soạn, thực đơn gồm nhiều món ngon độc lạ khác nhau.

Nàng dâu Hà Nội bất ngờ trước văn hóa quê chồng ở miền Trung, từ món đặc sản trên mâm cỗ đến thói quen mừng quà và hát nhạc sống.

Lần đầu tiên đi ăn cỗ ở quê chồng tại Hà Tĩnh, cô gái Nhật Bản thốt lên: “Việt Nam thật quá thú vị”.

Nàng dâu Nam Bộ lần đầu đi ăn cỗ cưới ở miền Bắc, bất ngờ vì thấy trứng vịt lộn trên mâm, lại ngỡ ngàng với món cuốn hành.

Mâm cỗ ngày giỗ của nhiều gia đình ở Thủy Nguyên (Hải Phòng) được đánh giá là chất lượng, nguyên liệu tươi ngon, trong đó món quen thuộc nhất là thịt nướng.

Dù được nhận xét “chưa phải thịnh soạn nhất” nhưng mâm cỗ cưới này ở Quảng Ninh vẫn khiến dân mạng trầm trồ với loạt món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon, trong đó có 1 món bình dân nhưng “hết nhanh nhất”.

Trong các đám giỗ hay lễ cúng quan trọng, nhiều gia đình ở miền Tây chuẩn bị một mâm cỗ với hàng loạt món ngon, đặt trang trọng trên bàn lớn và bày trước nhà.

Mới đây, cùng nhà chồng dự đám cưới ở phường Châu Sơn, tỉnh Ninh Bình (thị trấn Kiện Khê, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam cũ), chị Lê Ngọc Quyên (SN 1994, quê Vĩnh Long) tỏ ra thích thú trước mâm cỗ chính.

Chàng rể miền Trung ngỡ ngàng trước không khí đám cưới nhộn nhịp từ sáng sớm ở quê vợ Hưng Yên (tỉnh Thái Bình cũ) với nhiều món ăn đã bày sẵn lên mâm, trang trí đẹp mắt.

Vài lần được trải nghiệm mâm cỗ cúng giỗ ở quê vợ Hải Phòng, chàng rể đến từ miền Nam ấn tượng với loạt món ăn ngon có màu sắc bắt mắt, chế biến kỳ công, trong đó có món nem cua bể.

Ngoài những món ngon đậm đà bản sắc, mâm cỗ của đồng bào người Mường ở Hòa Bình còn gây ấn tượng vì không sử dụng nhiều bát, đĩa như miền xuôi.

Vốn là thức uống dân dã được nhiều người yêu thích nhưng chỉ cần biến tấu một chút với gia vị, nước đậu trở thành món canh thơm ngậy, thường thấy trong mâm cỗ giỗ chạp hay cưới hỏi của người dân ở Vĩnh Phúc vào mùa hè.

Mâm cúng giao thừa tết Ất Tỵ 2025 bao gồm mâm cúng trong nhà và ngoài trời. Lễ cúng thực hiện vào thời khắc chuyển giao từ năm cũ sang năm mới.

Khi bước vào tiệc cưới người bạn thân ở Đồng Nai, nhóm của Tấn Tài được hướng dẫn vào bàn tiệc có đề sẵn tên gọi "Bàn ăn kiêng" với 4 món chính gồm toàn đồ hấp luộc và bưởi là trái cây tráng miệng.

Tùy theo vùng miền sẽ có món ăn và phong tục khác nhau, thế nhưng việc chuẩn bị mâm cỗ ngày Tết đã trở thành nét văn hóa đẹp đẽ, in sâu trong mỗi gia đình Việt.

Sau lễ cúng ông Công ông Táo, nhiều chị em khoe thành quả mâm cỗ của mình lên mạng xã hội và nhận về nhiều lời khen ngợi.

Nhờ một câu nói của người lạ, bà Phạm Thị Hòa quyết tâm bám nghề nấu cỗ cổ truyền ở Bát Tràng, lưu giữ tinh túy ẩm thực cha ông truyền lại.

Dịch vụ đặt cỗ cúng ông Công ông Táo năm nay sôi động từ sớm, giá mâm cỗ dao động từ 920.000-1.500.000 đồng/mâm. Nhiều nơi quá tải nên đã ngừng nhận đơn đặt mới.