Hải sản

Bào ngư có tác dụng bổ thận, chống suy nhược cơ thể, tráng dương, bổ mắt, tăng cường sinh lực cho nam giới. Bởi thế, không ít bà nội trợ không tiếc tiền mua về tẩm bổ cho chồng.

Loài hải sản đắt đỏ có hình dáng bề ngoài giống biểu tượng nam tính của đàn ông này được cho là "ông ăn bà khen hay", do đó nhiều người vẫn vung tiền mua không tiếc tay.

Dị ứng nặng sẽ dẫn đến biến chứng nguy hiểm như sốc phản vệ, mạch đập nhanh, chóng mặt, người lả đi, cảm thấy khó thở. Nếu không được thải độc hoặc cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến tử vong.

Cách đây 2 năm, tôm hùm Mỹ về Việt Nam chủ yếu qua đường xách tay với số lượng chừng 10 - 20kg thì nay tăng đột biến. Do lượng hàng về nhiều nên giá loại hải sản cao cấp này dần hạ nhiệt.

Thương lái Trung Quốc đến tận nhà nuôi yến ở Việt Nam mua yến sào thô giá 1.000 USD/kg (hơn 23 triệu đồng) mang về nước bán với giá 10.000 USD/kg.

Chỉ to bằng nửa bàn tay, đầu tròn nhỏ, nhưng ruốc chân dài lại có những xúc túc tu dài gần 20cm. Thứ đặc sản nổi tiếng ở Quảng Ninh có họ với bạch tuộc, nên ngoài tên gọi quen thuộc thì người ta còn gọi là bạch tuộc mini.

Nhiều người ngỡ ngàng khi biết chiếc càng tôm hùm khổng lồ “hai tay ôm không xuể” vốn rất đắt tiền và thường chỉ xuất hiện ở các nhà hàng lớn nay lại được bán tràn lan ở siêu thị Mỹ với giá chỉ khoảng hơn 200.000/kg.

Nếu bạn là thánh cuồng hàu thì không thể bỏ qua hàu 18 vị hấp dẫn ở TP.HCM. Dâu tây, chanh dây, mù tạt, mắm nhĩ... là những hương vị độc đáo có trong mẹt hàu dưới đây.

Sò mai là một trong những món đặc sản tại Phú Quốc, nhưng con sò mai ở vùng biển Quảng Yên (Quảng Ninh) có gì lạ mà lại hiếm và khó đặt đến như vậy?

Phần cùi thịt trắng trong, cứng giòn như mề gà, phần ruột thịt có màu nâu nhạt, mềm, vị bùi và béo béo.

Để bắt loài nhuyễn thể (hình dáng như nghêu, hến) có tên gọi là con đồng đen, cơm cháy người dân phải dầm mình nhiều giờ liền ở khu vực nước lợ (chè hai), gần cửa biển.

Hải sâm tự nhiên ngày càng hiếm, giá thành vào mức khoảng 3.000-3.500 USD/kg. Không ít thợ lặn ở Mexico chấp nhận đối mặt với nguy hiểm để tìm bắt dù chỉ một vài con.

“Vua cá ngừ” Nhật Bản vừa trả mức giá cao kỷ lục 3 triệu USD (gần 70 tỷ đồng) cho một con cá ngừ vây xanh được đánh giá cao tại buổi đấu giá cá nổi tiếng ở Tokyo.

Nếu được tận mắt mục sở thị lượng cỗ cưới phục vụ cho 1.500 người này, hẳn bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng.

Dưới đây là những mẹo vặt giúp bạn chế biến hải sản ngon hơn.

Sushi và các loại hải sản tươi sống có thể rất ngon nhưng có thể cướp mạng bạn như chơi nếu không được chế biến đúng cách.

Sò huyết “khổng lồ” đang được bán ở một số vỉa hè tại TPHCM với giá mỗi con khoảng 35.000 đồng, tức tương đương với 1 tô phở.

Tiệc cưới xa hoa, mỗi suất ăn lên tới cả triệu bạc là điều không phải ai cũng từng được tham dự. Ngay cả khi có nhu cầu đặt, anh N.H.Đ (HN) cũng phải gọi tới rất nhiều nhà hàng sang trọng.

Vào chợ Cái Dăm (TP Hạ Long, Quảng Ninh) mua hải sản, một nữ du khách ở Hà Nam đã bị chủ cửa hàng hải sản mắng chửi, hắt nước tanh lên người và đẩy ngã vào chậu tôm vì không mua hàng.

Thu tiền du khách với mức giá "cắt cổ" và vô lý như: ăn ghẹ bị thu tiền ghế ngồi, đi ăn nhà hàng bị tính tiền gia vị chế biến,... được coi là những vụ "chặt chém" bá đạo nhất Việt Nam.