đặc sản

Ba đời nay gia đình ông Nguyễn Hữu Thư ở Giếng Cốc, xã Hạ Bằng (Thạch Thất, Hà Nội) đều dùng lá hái từ cây chè có tuổi đời trên 200 trăm để hãm nước uống hàng ngày.

Những ngày này, đến các hiệu cu đơ ở phường Đại Nài, TP.Hà Tĩnh sẽ thấy cảnh người mua, kẻ bán tập nập.

30 năm trôi qua nhưng với những người Hà Nội đã từng trải qua thời kỳ bao cấp, trong ký ức về Tết của họ vẫn luôn hiện hữu những điều không thể nào quên...

Gà Đông Tảo, cá kho làng Vũ Đại, chim công , gà chín cựa, cá anh vũ,... - đặc sản một thời giờ lại được săn lùng dịp cận tết bất chấp giá cao ngất ngưởng.

Theo quan niệm của người Trung Quốc, những món ăn như cam quýt, mỳ sợi dài hay cá nguyên con sẽ mang đến rất nhiều may mắn, tài lộc và sức khỏe.

Với 1 kg cua biển bán ra, Huệ thu về từ 300.000 – 350.000đ. Mỗi vụ, bán được 3 – 4 tạ cua biển, thu nhập hơn 100 triệu

Bún nước lèo, bánh ống, bún gỏi dà hay bánh cóng là những món dân dã, dễ tìm, đậm đà hương vị đồng quê và luôn hấp dẫn thực khách phương xa mỗi lần ghé qua đất Sóc Trăng.

Chuyến du lịch tới Hội An sẽ không thể nào trở nên trọn vẹn nếu thiếu đi những trải nghiệm này.

Ký xong mấy tờ chia lương, thưởng, ca trưa, quyết toán rồi cộng cộng trừ trừ, tôi lĩnh trên tay mớ tiền thưởng Tết trị giá...3 triệu. 

Những món mắm ngon của 3 vùng miền sẽ là gợi ý không tồi để bạn góp thêm vào danh sách những món ngon cho gia đình bạn trong những ngày tết sắp tới.

Giang Tuấn Vũ thuộc thế hệ 9X ở xã Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) có thể làm giàu từ chính những đặc sản của quê hương đó là nuôi và kinh doanh gà đặc sản - gà Đông Tảo.

Có những món ăn là đặc sản ngày tết được rất nhiều người ưa chuộng, nhưng lại có nguy cơ gây hại sức khỏe vô cùng.

Trong dịp Tết cổ truyền 2016 này rất nhiều người đã chuyển sang mua thực phẩm sạch, đồ quê, đặc sản làm quà Tết.

Hạt dổi rừng có giá lên đến 2,5 triệu đồng/kg, thậm chí, giá hạt dổi rừng cổ còn lên đến 4 triệu đồng/kg vẫn khiến dân giàu Hà thành lùng mua về ăn Tết.

Hãy cùng về An Giang thưởng thức đặc sản hấp dẫn và khám phá những phiên chợ độc đáo nơi đây.

Chỉ vì chạy theo lợi nhuận, không ít cửa hàng sẵn sàng sử dụng các nguồn nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh đem vào chế biến nem chua.

Các tiểu thương đang hối hả gom đặc sản cho dịp Tết này. Nhưng việc tập kết hàng, thay đổi nơi ở, khí hậu khiến gà rừng, gà Đông Tảo, lợn Mán phải tiêm thuốc, ăn tăng trọng để chờ ngày lên mâm.

Còn cách dịp Tết Âm Lịch cả tháng trời nhưng ông Luận đã nhận đơn hàng cả nghìn nồi cá kho. Trong số đó, không ít nồi được "xuất ngoại" sang tận: Mỹ, Đức...

Tây nguyên, vùng đất của nắng và gió, của những con người phóng khoáng, những con đường đất đỏ mà ai cũng mơ ước được đặt chân đến một lần trong đời. 

Tương truyền đây là giống gà mà vị thần núi Sơn Tinh đã cất công lên tận đất này mang về cầu hôn nàng Mỵ Nương nên được người dân bản Cỏi, xã Xuân Sơn, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ xưng tôn là “gà chúa” hoặc “chúa gà”...