cà phê

Cà phê rang quá kỹ, nhiệt độ nước quá cao, nhiều đường sẽ làm suy giảm hiệu quả chống oxy hóa của loại đồ uống này.

Kết thúc niên vụ niên vụ 2024-2025, kim ngạch xuất khẩu cà phê đạt trên 8,4 tỷ USD, cao nhất trong các niên vụ từ trước tới nay.

Khi thời tiết bắt đầu se lạnh, nhiều người có thói quen đổi từ ly cà phê đá mát lạnh sang cà phê nóng. Sự thay đổi tưởng chừng đơn giản này thực ra lại ảnh hưởng đến cách cơ thể phản ứng.

Rời cuộc sống ổn định ở Cộng hòa Séc, doanh nhân Nguyễn Kim Sơn chọn trở về nước và bắt đầu hành trình đưa hạt cà phê quý giá của Việt Nam vươn ra thế giới.

Bước qua con ngõ nhỏ, hẹp ở 84 Hàng Bạc (Hà Nội) và những bậc cầu thang cũ kỹ, du khách sẽ bắt gặp một quán cà phê có không gian đầy hoài niệm. Điều thú vị là tại đây, du khách có thể quan sát mọi công đoạn pha chế, từ việc xay hạt cà phê.

Quán cà phê diện tích nhỏ, chỉ có 3 chiếc bàn nằm trên tầng 5 khu chung cư cổ ở TPHCM nhưng rất hút khách. Mỗi ngày, quán chỉ phục vụ 10-15 người, ai muốn trải nghiệm đều phải đặt bàn trước.

Cà phê đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe tuy nhiên một số nhóm người đang mắc bệnh cần thận trọng khi sử dụng thức uống này.

Cà phê không chỉ là đồ uống buổi sáng quen thuộc giúp bạn tỉnh táo mà còn đem lại những lợi ích nhất định cho gan.

Liên quan đến vụ hành hung con trai chủ quán cà phê tại Khu đô thị Times City, Hà Nội, lãnh đạo Công an phường Vĩnh Tuy xác nhận đã mời các bên liên quan đến làm việc.

Cơ quan chức năng đang xác minh vụ việc một người đàn ông hành hung hai vợ chồng chủ quán cà phê ở phố Nguyễn Đình Thi sau khi bị nhắc nhở vì đỗ ô tô sai trên vỉa hè Hà Nội.

Vỉa hè của nhiều tuyến phố Hà Nội từng rộ lên phong trào bán cà phê mang đi. Chỉ một thời gian ngắn sau đó, thực tế phũ phàng đã khiến không ít người vỡ mộng.

Nhiều người uống cà phê mỗi ngày để tỉnh táo vào buổi sáng hoặc thoát khỏi tình trạng uể oải vào buổi chiều. Loại đồ uống này có thể mang lại nhiều lợi ích cho gan.

Một số người tập gym cho thêm bột protein vào cà phê với mục đích tăng khối lượng cơ bắp, có thể dẫn đến tăng cân ngoài ý muốn.

Nhắc đến con đường Hàn Thuyên, Sài Gòn không thể bỏ qua hàng cây xanh mát cùng điểm dừng được xem là “huyền thoại”, nơi Adoré Coffee lựa chọn để khẳng định dấu ấn riêng.

Một nghiên cứu mới cho thấy việc thêm kem và đường vào cà phê có thể ảnh hưởng đến lợi ích sức khỏe của thức uống này.

Thói quen uống cà phê vào buổi tối có thể làm gia tăng các hành vi thiếu kiềm chế, khiến bạn trở nên hấp tấp hơn trong các tình huống cần sự bình tĩnh.

Từ quán phở đến nhà hàng sang trọng đóng cửa, những tấm biển “cho thuê mặt bằng” đầy rẫy trên những con phố sầm uất, phản ánh một thực trạng ảm đạm của ngành dịch vụ ẩm thực.

Những ngày qua, mô hình quán cà phê kết hợp trạm sạc xe điện đang nở rộ ở TPHCM, thu hút sự chú ý của cộng đồng tài xế công nghệ và người dùng xe điện.

Khi nhiệt độ mùa hè tăng cao, nhiều người có xu hướng tìm đến các món giải nhiệt như cà phê đá, kem, trái cây có vị ngọt để làm mát cơ thể.