Thương hiệu "lưu giữ ký ức Hà Nội"

Thủ đô Hà Nội là nơi hội tụ nhiều nét tinh hoa ẩm thực của đất nước, hẫp dẫn du khách tới thưởng thức và khám phá. Có những thương hiệu ẩm thực gia truyền tồn tại qua nhiều giai đoạn lịch sử biến động của thành phố, trở thành nơi lưu giữ kỷ niệm, ký ức của người Hà Nội. Điều thú vị, thế hệ con, cháu của những gia đình này, tuy "bảo thủ" giữ gìn hương vị xưa cũ nhưng lại không "đứng yên", luôn tìm cách thích nghi với thời đại mới, biến câu chuyện về thương hiệu gia đình thành điểm nhấn, góp phần định vị thương hiệu ẩm thực của Thủ đô.