thịt bò

Cập nhập tin tức thịt bò

Chuyên gia mách 2 cách chọn mua thịt bò 'xịn'

Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao và đắt hơn các loại loại khác nên dễ được phù phép từ thịt kém chất lượng hơn.

Thịt bò bổ dưỡng nhưng đại kỵ với nhiều người

Thịt bò thơm ngon, giàu khoáng chất và chế biến được nhiều món ăn khác nhau nhưng có thể gây hại cho một số người.

Bộ phận của bò nhìn bẩn nhưng ngon và bổ dưỡng

Sách bò là món khoái khẩu của nhiều người. Nếu bạn biết chế biến, đây là món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Chăm bò cái như 'lá ngọc cành vàng', Nhật Bản có loại thịt bò đắt nhất thế giới

Tại một trang trại chuyên nuôi bò Matsusaka ở tỉnh Mie, Nhật Bản, những con bò cái được chăm sóc như chăm '"lá ngọc cành vàng", bởi chúng được coi là tài sản quý, có thể bán với giá cao nhất là 50 triệu Yên Nhật.

Hiểm họa từ thịt bò siêu rẻ

Theo các chuyên gia, thịt bò siêu rẻ có thể là hàng kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngoài nội tạng, những bộ phận nào của bò không nên ăn?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn quá nhiều phủ tạng bò, lợn, gà bởi có lượng cholesterol cao. Ngoài ra, một số bộ phận khác của bò cũng không nên ăn thường xuyên.

Những người không nên ăn thịt bò

Thịt bò có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, tăng cường khả năng miễn dịch nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng thường xuyên.

Mẹo phân biệt thịt bò thật, giả

Theo chuyên gia, để phân biệt thịt bò thật hay giả cần kiểm tra độ săn chắc, mùi, màu sắc của miếng thịt.

Ra mắt thương hiệu thịt đông lạnh và hải sản chế biến HidaFoods

Ngày 8/8, Công ty CPThực phẩm Hida tổ chức lễ ra mắt thương hiệu HidaFoods, mang sứ mệnh lan tỏa sự đa dạng về ẩm thực, giúp người Việt chế biến nhiều món ngon từ nguyên liệu là thịt bò Hidasan và hải sản.