Góp ý xây dựng dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), Bộ Công an đề xuất bổ sung nhiều quy định nhằm tăng cường quản lý hoạt động kinh doanh thực phẩm trên không gian mạng.
Được quảng cáo là món ăn tươi ngon, mực nhảy sống nhúng gia vị chua cay tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí đe dọa đến tính mạng người dùng.
Dù giàu dinh dưỡng và được ví như món ăn "bồi bổ", hàu sống hoặc hàu nướng tái lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng, đặc biệt là với những người có bệnh lý nền.
Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng mùa nắng nóng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người dân chủ động thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm.
Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà chiều nay chủ trì cuộc họp với các bộ, ngành về dự thảo Đề án hoàn thiện bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ Trung ương đến địa phương.
Chúng ta đang tập trung vào "nút thắt" lớn nhất: Mô hình quản lý phân mảnh dành cho 3 ngành. Tuy nhiên, nếu đi sâu vào căn nguyên của vấn đề, số lượng đầu mối quản lý thực chất chỉ là phần ngọn.
Cảnh sơ chế thực phẩm tại một số hàng bán xương, thịt bò trên phố Nguyễn Thiện Thuật (Hà Nội) khiến nhiều người lo ngại về an toàn thực phẩm.
Ngày 26/4, Công an TPHCM khởi tố vụ án, bắt tạm giam hai bị can sản xuất mì tươi chứa hàn the và thủy tinh lỏng natri silicat. Nhiều người dân bày tỏ lo ngại nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe khi ăn phải thực phẩm này.
Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng cho biết, Đảng, Nhà nước và cả hệ thống chính trị đã và đang đấu tranh không khoan nhượng đối với các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm.
Vừa được ra mắt tại địa chỉ antoanthucpham.hanoi.gov.vn, Cổng thông tin an toàn thực phẩm của Thủ đô cung cấp các nội dung chỉ đạo điều hành, danh sách cơ sở đủ điều kiện và cơ sở vi phạm, kết quả kiểm tra xử lý vi phạm...
Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt hệ thống 100 camera AI tại khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố thức ăn đường phố. Hệ thống này giám sát 24/7, tự động nhận diện các hành vi vi phạm, giúp lực lượng chức năng xử lý kịp thời.
Câu chuyện bộ máy, con người, biên chế để làm công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề đặt ra với các địa phương hiện nay.
Sở Y tế Thái Nguyên xử phạt 22,5 triệu đồng một cơ sở cung cấp suất ăn cho Trường mầm non Hòa Bình do vi phạm an toàn thực phẩm, sau khi phát hiện thịt lợn có dấu hiệu không bảo đảm.
Ban Chỉ đạo Trung ương về hoàn thiện thể chế, pháp luật vừa ban hành thông báo về kết luận của Tổng Bí thư Tô Lâm, Trưởng Ban Chỉ đạo tại phiên họp quý 1/2026 của Thường trực Ban chỉ đạo.
Vụ việc cơ sở sản xuất ở Bắc Ninh pha axit acetic với nước để làm “giấm trắng 100% tự nhiên” khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại về mức độ an toàn của sản phẩm.
Để giải quyết tình trạng ách tắc hàng hoá xuất nhập khẩu dịp cận Tết Nguyên đán do Nghị định 46, theo chuyên gia Nguyễn Minh Đức nên xem xét việc áp dụng tạm thời quy định cũ (Nghị định 15).
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết Công ty Sago Food đã thừa nhận hành vi vi phạm, không cần chờ kết quả kiểm nghiệm nên Sở đang hoàn tất biên bản để xử phạt theo quy định.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề xuất Thủ tướng Chính phủ và Phó Thủ tướng giao Bộ Y tế là cơ quan đầu mối phối hợp với các bộ, ngành có liên quan để rà soát, sửa đổi ngay Nghị định 46 để đảm bảo tính khả thi.
Do Nghị định 46 thiếu điều khoản chuyển tiếp nên các cơ quan chịu trách nhiệm kiểm tra về an toàn thực phẩm đã ngưng cấp giấy chứng nhận, khiến hàng nhập khẩu không thể thông quan.
Liên quan đến chất lượng bữa ăn tại trường học, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM Phạm Khánh Phong Lan thẳng thắn cho rằng nguy cơ vẫn luôn hiện hữu, không thể chỉ trông chờ vào lực lượng chức năng.
