ẩm thực Hà Nội

Cập nhật những tin tức mới nhất về ẩm thực Hà Nội.

Hàng chả rươi gần 30 năm ở Hà Nội, từng được giới thiệu trên truyền hình Mỹ

Quán chả rươi gần 30 năm tuổi của bà Hằng trên phố Lò Đúc (Hà Nội) từng xuất hiện trên kênh truyền hình CNN của Mỹ vào năm 2020.

Quán phở 3 đời ở Hà Nội bán vài giờ mỗi sáng, khách đến muộn tiếc nuối ra về

Quán phở truyền thống của gia đình anh Giang ở phố Hàng Giấy, Hà Nội mở bán từ 6-11h mỗi ngày. Tuy nhiên, cuối tuần, nhất là những ngày trời lạnh, quán có thể hết hàng từ 9h, khiến nhiều thực khách tiếc nuối.

Ẩm thực Hà Nội 'làm mưa làm gió' trên các bảng xếp hạng

Những năm gần đây, ẩm thực Hà Nội “làm mưa làm gió” trên các bảng xếp hạng uy tín thế giới. Thành phố đã và đang tích cực quảng bá, thúc đẩy phát triển du lịch, định vị thương hiệu ẩm thực Hà Nội.

Quán thịt quay bì giòn hơn 70 năm ở phố cổ Hà Nội, khách xếp hàng chờ mua

Cứ giờ tan tầm, quán thịt quay trên phố Hàng Buồm (Hoàn Kiếm, Hà Nội) lại tấp nập thực khách. Nhiều thời điểm, khách phải xếp hàng.

Du khách Hà Nội vây kín xem 'robot nấu phở' tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực

Không gian "Phở số Hà thành", gian hàng làng nghề giò chả Ước Lễ gây chú ý lớn tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội.

Khách chen chật cứng, người bán không ngơi tay trong lễ hội ẩm thực ở Hà Nội

Ngoài các loại quà vặt hấp dẫn của nhiều địa phương, một số món ăn của các nước Iran, Azerbaijan, Thổ Nhĩ Kỳ... xuất hiện tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội gây chú ý đối với thực khách, sáng 30/11.

Quán kem xôi, chè Thái 40 năm đông khách của cụ bà U90 ở Hà Nội

Nằm trong khu tập thể cũ ở Hà Nội, với thực đơn chỉ 3 món, quán kem xôi - chè Thái của bà lão U90 Dương Thị An là địa chỉ quen thuộc của nhiều thế hệ thực khách.

Quán 'siêu nhỏ' ngày bán vài nghìn chiếc bánh rán, khách đứng kín vỉa hè chờ mua

Quán bánh rán của anh Nguyễn Quốc Khánh (Đống Đa, Hà Nội) rất nhỏ, chật hẹp nhưng luôn đông khách, bán được 4.000-6.000 chiếc/ngày.

Chủ quán Hà Nội cho vịt ‘tắm’ hơn 20 gia vị, ‘quàng khăn’, bán 70 con/ngày

Quán bún vịt trên phố Trần Quốc Vượng (Cầu Giấy, Hà Nội) là điểm đến thu hút nhiều thực khách với món vịt quay lu được chế biến kỳ công, ướp hơn 20 vị thuốc bắc.

Quán tào phớ 'siêu nhỏ, siêu chật' ở Hà Nội, khách xếp hàng dài chờ mua

Trên phố Hàng Da (Hoàn Kiếm, Hà Nội) có một quán tào phớ “siêu nhỏ, siêu chật” nhưng tối nào khách cũng đông nườm nượp. Hàng chục người xếp hàng chờ mua.

Quán ở Hà Nội có tên độc lạ, cô chủ bán mấy thúng xôi mỗi đêm

Quán xôi đêm trên đường Đê La Thành (Hà Nội) từ lâu đã là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách, dù có tên gọi độc lạ - “xôi bàn thờ".

Hai con ngõ 'nhỏ nhưng có võ' ở Hà Nội, khách cầm 100.000 thoải mái ăn ngon

Chỉ dài chừng 200m, nhỏ hẹp và chật chội nhưng ngõ Đồng Xuân hay ngõ Trung Yên được xem là những "thiên đường ẩm thực" tại Hà Nội, thu hút rất đông thực khách.

'Bánh mì tí hon' ở phố cổ Hà Nội bị chê đắt, khách vẫn đông nườm nượp

Chiếc bánh mì bé bằng bàn tay có giá 10.000 đồng của vợ chồng chị Hòa nhiều lần bị thực khách chê đắt. Thế nhưng, quán lúc nào cũng đông nườm nượp, ngày cao điểm hết vèo 700 - 800 chiếc.

Chủ quán Hà Nội bán món cháo lạ, khách muốn ăn phải dùng... đũa

Khi nhắc đến cháo, nhiều người sẽ hình dung ngay đến món ăn làm từ gạo hoặc bột gạo, nấu nhừ và múc bằng thìa. Nhưng quán cháo của anh Lưu Văn Đôn ở Thái Hà (Đống Đa, Hà Nội) lại phục vụ món cháo... ăn bằng đũa.

Quán bún chả 'phiên bản lạ' ở Hà Nội được Michelin khen, khách tò mò tìm địa chỉ

Khác với món bún chả chấm thường thấy có bún tươi, chả miếng, chả băm ăn kèm rau sống, dưa góp và nước mắm chua ngọt, bún chả chan lại kết hợp cùng nước ninh xương nóng hổi.

Bún riêu vỉa hè 'tên kém sang' ở Hà Nội, đêm nào cũng bán vài trăm bát

Nằm trên phố Nguyễn Thiếp, gánh bún vỉa hè mang tên "Bún riêu bà điếc" là địa chỉ ăn đêm nổi tiếng với thực khách Hà Nội.

Hà Nội lọt danh sách những thành phố có ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Nền tảng hướng dẫn du lịch lớn nhất thế giới, TripAdvisor, đã bình chọn Hà Nội là một trong 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới.

Quán bánh cuốn ăn kèm cà cuống 'đắt nhất nhì' Hà Nội, ngày bán ngàn suất

Quán bánh cuốn hơn 70 năm tuổi trên phố Tô Hiến Thành (Hà Nội) là địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách. Đây là một trong 5 cơ sở ăn uống tại Hà Nội có tên trong Michelin Selected 2024 (Michelin tuyển chọn).

Quán phở quen của HLV Park lọt danh sách Michelin 'ngon, giá phải chăng'

Phở Khôi Hói (Hàng Vải) là một trong 5 nhà hàng mới tại Hà Nội xuất hiện trong danh sách Bid Gourmand (các quán ăn ngon với giá cả phải chăng) do Michelin Guide công bố.

Quán phở Hà Nội núp ngõ sâu phố cổ, khách tay bưng tay gắp miệng xuýt xoa

Nằm sâu trong những con ngõ nhỏ, hẹp, không gian chật chội, có phần cũ kỹ nhưng nhiều quán phở Hà Nội vẫn thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, mức giá phải chăng.